Pridružite se nam na interaktivni delavnici (Living Lab), ki jo organizira projekt RESPOnD – Klimatsko odporni terasasti vinogradi.
Dogodek vključuje predstavitev rezultatov anket z vinogradniki, interaktivno delavnico z izmenjavo mnenj in vrhunec – masterclass vin, kjer bomo okušali vina z različnim odtisom podnebnih sprememb in razpravljali o sladkorju kot kompasu trgatve.
Program delavnice:
13:00 – Registracija udeležencev
13:30 – Uvodni pozdrav
13:40 – Predstavitev rezultatov anketiranja vinarjev na festivalu Okusi Vipavske
14:00 – Interaktivna delavnica: Soočenje s prihodnostjo – skupno znanje, različne poti
14:35 – Odmor za kavo
14:45 – Masterclass vin – Vina z različnim odtisom podnebnih sprememb: sladkor kot kompas trgatve
(Predstavitev inovativne metode določanja časa trgatve in degustacija, Guillaume Antalick, v angleščini)
15:30 – Zaključek
Dogodek je brezplačen, vendar je število mest omejeno.
Vabljeni vsi, ki vas zanima prihodnost vinogradništva in trajnostna pridelava vina v času podnebnih sprememb!
#RESPOnDProject #ClimateResilience #VinoInPodnebje #SustainableWine #FacingClimateChange #AlpineRegions
