Od 21. do 23. oktobra 2025 je v vinorodni regiji Südburgenland v Avstriji potekalo drugo srečanje partnerjev evropskega projekta RESPOnD – Climate Resilient Alpine Wine Orchards. Gostitelj dogodka je bil Wirtschaftsagentur Burgenland (WAB), ki je partnerje iz petih alpskih držav – Avstrije, Italije, Francije, Nemčije in Slovenije (RRA ROD in UNG) – sprejela v kraju Deutsch Schützen.
Srečanje je povezalo raziskovalce, odločevalce in vinogradnike, ki so izmenjali izkušnje, predstavili napredek pri delu na posameznih delovnih sklopih ter obiskali lokalne vinarje, med njimi Weingut Kopfensteiner in Weingut Krutzler, ki so z udeleženci delili svoje izkušnje pri prilagajanju dela v vinogradih na podnebne spremembe. Ob ogledu vinogradov so razpravljali o izzivih in o tem, kako lahko ekosistemski (naravni) pristopi – t. i. Ecosystem-based Adaptation (EbA) – prispevajo k večji odpornosti vinogradov, ohranjanju kulturne krajine in dvigu kakovosti samih vin pri uporabljanju ekosistemskih pristopov.
Za projektnim partnerstvom je že eno leto sodelovanja. V tem času smo v okviru delavnice (Living Lab) »Kako trgatev prilagoditi podnebnim spremembam?« in na podlagi rezultatov vprašalnika, ki so ga na dogodku Okusi Vipavske izvedli študenti Univerze v Novi Gorici (UNG), pridobili dragocene povratne informacije lokalnih vinarjev o njihovih izzivih, potrebah in željah.
V naslednjem obdobju projekta se pripravlja drugi sklop delavnic, kjer bodo udeleženci izpostavili in skupaj izbrali eno ekosistemsko strategijo (EbA), ki jo bomo v nadaljevanju projekta tudi testirali v praksi. V sedmih pilotnih območjih – med njimi tudi v Vipavski dolini – bomo preizkusili različne naravne pristope, s katerimi želimo vinarjem pomagati, da se uspešno prilagodijo podnebnim spremembam in dolgoročno ohranijo trajnostno vinogradništvo.
Izkušnje, dobre prakse in tehnike, s katerimi se vinarji v pilotnih regijah odzivajo na spremembe, bomo v nadaljevanju projekta predajali naprej na delavnicah in srečanjih. Zato spremljajte naša socialna omrežja in se nam pridružite na prihodnjih delavnicah projekta RESPOnD, ki jih v Sloveniji soorganizirata ROD Ajdovščina in Univerza v Novi Gorici (UNG).
