V okviru projekta LAS Vinske harmonije bodo v Vipavi potekale delavnice in spremljevalni dogodki, namenjeni spoznavanju vinske kulture, lokalne kulinarike, vinskega turizma ter povezovanju vina z glasbo. Projektne aktivnosti spodbujajo vključevanje mladih in lokalnih deležnikov ter krepijo razumevanje vinske dediščine Vipavske doline.
Obiskovalci bodo lahko skozi strokovne in doživljajske vsebine spoznavali sodobne poglede na vino, kulturo pitja, povezovanje okusov ter pomen vina kot dela lokalne identitete in turistične ponudbe.
Vabljeni na dogodke v okviru projekta LAS Vinske harmonije
Masterclass: Tradicija proti mlajšim generacijam
Masterclass bo vodila Simona Česen, sommelierka leta 2025, ki bo predstavila odnos mlajših generacij do vina, sodobne trende, navade potrošnikov ter pogled mladih vinarjev na razvoj panoge.
Kdaj: 29. maj 2026, od 13.00 do 14.30
Kje: Avla Magna, dvorec Lanthieri, Vipava
Prijave: https://forms.gle/QEJNFbRruSu3a5Q57
Okrogla miza: Mladi, vino in vinski turizem
Na okrogli mizi bo razprava namenjena odnosu mladih do vina, kulturi pitja, vlogi mladih v vinogradništvu ter razvoju vinskega turizma.
Kdaj: 29. maj 2026 ob 15.30
Kje: Lanthierijev hram, Vipava
Delavnica: Spajanje vina in hrane
Na delavnici bosta Morana Polovič in Gostilna Podfarovž predstavili praktične primere povezovanja vin Vipavske doline z lokalno kulinariko.
Kdaj: 30. maj 2026 ob 16.30
Kje: Lanthierijev hram, Vipava
Delavnica: Spajanje vina in glasbe
Delavnica bo na interaktiven način povezala doživljanje vina in glasbe. Izvedla jo bosta Aleksander Ipavec – Ipo in Valentin Bufolin.
Kdaj: 30. maj 2026 ob 18.00
Kje: Lanthierijev hram, Vipava
Vabljeni, da se nam pridružite in skupaj z nami doživite vino, okuse, glasbo in zgodbe lokalnega okolja.
Aktivnosti se izvajajo v okviru projekta LAS Vipavska dolina “Vinske harmonije”, ki ga sofinancirata Evropska unija iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja in RS v okviru Skupne kmetijske politike / LEADER – Lokalni razvoj, ki ga vodi skupnost.
